잘고른 효소는 다이어트와 몸의건강을 챙겨줍니다.

 

효소는 우리 몸에서 일어나는 거의 모든 화학반응을 도와주는 '촉매' 역할을 하는 단백질입니다.

그래서 몸에 효소가 부족하면 1) 소화 2) 에너지 생명 3) 면역 4) 대사 등의 여러 기능이 떨어 질 수 있어요.

 

[효소의 좋은 이유 / 효소가 하는 일]

1) 소화를 빠르고 편하게 도와 줌

 - 탄수화물(아밀레이스), 단백질(프로테아제), 지방(리파아제)을 분해해 흡수를 쉽게 만들어 줌

 - 속 더부룩함, 소화불량, 배가 더부룩한 느낌 감소

 

2) 장 건강 개선에 도움

 - 음식물 잔여물이 잘 분해되면 장내 가스 조절 

 - 유익균이 활동하기 좋은 환경 조성

 - 변비·복부팽만 완화

 

3) 대사 효율 증가 (피로감 감소)

 - 몸에서 에너지 생산을 돕는 효소가 활성화되면 피로회복이 빨라 짐

 - 운동 후 회복이 빠른 것도 효소 작용

 

4) 면역력 향상에 기여

 - 대사 효소가 면역세포 활동을 지원

 - 의 염증 반응을 조절

 

5) 노폐물·독소 배출을 도와줌

 - 효소는 간에서 독소를 분해하고 제거할 때 필수 요소

 - 혈액 순환 개선과 관련 있음

 

 

[ 효소 제품(건강기능식품)을 먹으면 무조건 좋은가?]

 우리 몸은 원래 효소를 충분히 만들지만 나이증가, 과식, 가공식품 위주 식단, 스트레스 등으로 효소 활동이 저하 될수 있어요.

 다만 효소 보충제가 모든 사람에게는 필수는 아닙니다!

 특정 음식 소화가 잘 안되거나, 위장 기능이 예민한 사람들이 도움이 되는거에요.

 

 - 과식한 날

 - 고기.지방이 많은 식사 후

 - 평소 소화가 더디거나 더부룩한 사람

 - 배에 가스 자주 차는 사람

 - 유당불내증 등 특정 음식 소화가 약한 사람

 

[효소를 고르는 기준]

 효소는 그냥 "효소 = 소화제" 가 아니라, 어떤 음식에 강한 효소인지에 따라 효과가 완전히 달라집니다.

 

1) 어떤 효소가 들어있냐가 가장 중요 (음식별 분해 능력)

   - 단백질 분해 효소 — 프로테아제(Protease)·브로멜라인·파파인

     : 고기먹고 체하는 사람, 위에 부담이 큰 사람 ▶ 단백질 분해 효과 최고

   

  - 지방 분해 효소 — 리파아제(Lipase)

     : 삼겹살, 치킨, 튀김 같은 기름진 음식 먹으면 더부룩한 사람 ▶  반드시 리파아제 들어간 제품 선택

 

 - 탄수화물 분해 효소 — 아밀레이스·글루코아밀레이스 

    : 밥, 면 먹으면 배가 유난히 빵빵한 사람 ▶ 아밀레이스가 핵심

 

 - 유당 분해 효소 — 락타아제(Lactase)

   : 우유·요거트·크림 파스타 먹으면 배 아픈 사람(유당불내증) ▶  타아제가 들어있는 제품 선택

 

 - 섬유질 분해 효소 — 셀룰레이스(Cellulase)

   : 고구마·채소 먹으면 가스 많이 차는 사람  ▶ 섬유질 분해 효소가 꼭 필요 (가스차는걸 줄여줌)

 

 - 곡물·콩 소화 효소 — 피타아제(Phytase)

   : 곡물, 견과류, 콩류 먹고 속 답답한 사람에게 도움 ▶  영양소 흡수율도 올라감

 

2) 효소 ‘활성도(EU, DU, HUT)’ 표기가 있는 제품 선택하기

   - 효소는 함유량(g) 보다 “활성도 단위”가 훨씬 중요합니다.

 

3) 한 종류만 들어있지 말고 ‘복합효소’인지 확인

   - 1~2가지 효소만 들어간 싼 제품보다 10~20가지 복합효소 들어있는 제품이 훨씬 안정적이에요.

     전문 제품은 보통 프로테아제, 리파아제, 아밀레이스, 셀룰레이스, 락타아제 등 여러 개가 들어가있어요.

 

4) “식물성 효소” vs “동물성 효소”

   - 식물성 효소(브로멜라인·파파인·식물 유래 복합효소)

     : 위산에 강해서 위에서 바로 작용 , 속이 예민한 사람에게 적합 , 대부분 시중 제품은 식물성

   - 동물성 효소(펩신 등)

     : 위산 필요 → 위가 약하면 효과↓ , 요즘은 거의 사용 안 함 → 일반인은 식물성 복합효소가 제일 무난하고 효과도 좋음.

 

5) 프로바이오틱스(유산균)과 섞여 있는 제품은 신중히

   - 유산균과 효소를 한 알에 섞어놓으면 효소가 유산균을 분해할 수도 있어서 각 따로 먹는 게 효과가 확실함.

 

6) 효소 ‘섭취 시간’도 중요

  - 식전 10~15분: 소화 기능 개선 목적

  - 식후: 소화 촉진

  - 공복: 염증·근육 회복 효과